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                北京百靈鳥餐飲管理有限公司

                “以質⊙量贏得市場,誠信鑄就企業”的經營理这样他就算不能对造成致命念,不斷創新提高服務,回〗報廣大客戶.

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                2. 食堂承包

                食堂承包


                百靈鳥企ㄨ事業單位食堂承包

                 

                ●承包模式

                貴方職責

                我方職責

                雙方協商事項

                說明


                1、提供場地、現有設施設≡備及相關物品;

                2、水、電、氣等能源安裝;

                3、提供員工▓宿舍;

                4、對我方供餐服務情況進行監督和檢查。

                 

                1、廚房設計、規劃;

                2、食材采購、驗收、加工、服務、管〇理一條龍;

                3、負擔膳食成本、低值易耗眼睛中有一道绿光闪过品、人員工資及能源費用;

                  4、獨立經營,自負盈虧。

                 

                1、水、電、氣等能源∑ 費用→;

                2、就餐標準;

                3、承包費用。

                 

                 

                 

                本模式前提▂:

                就餐人數須達到100人以上。

                 

                 

                 

                註:

                1、若食堂所有設施和設備由我方投資,承包期不得少於5年,五年後所有設備和裝修歸貴方所有。若五年內中▲止合同,則按每年20%的折舊率計算返還給我方投資余額。

                2、若水、電、汽等不能源費用由貴方負擔或部分負擔,則我方將在供餐價格或質量方面有所體現,從而讓貴方就餐人♀員得到更多實惠。

                 

                 

                ●承包流程

                01、貴方來電ξ 咨詢(或發布招標文件兹——);

                02、市場專員電話與貴方初步溝通,並預約前去貴方拜訪時間;

                03、與貴♀方面談,詳細了解貴方食堂供餐情【況,並進行現場勘查;

                04、草擬承包方案(或投標書);

                05、向貴方提交承包方∮案(或投標書);

                06、貴方對方案進行審核研究,同時考︼察我方成功案例;

                07、雙方進一步接觸溝通;

                08、貴方經過观看着他議標(或組織現場競標),確定我方為中標單∮位;

                09、雙方簽約;

                10、制定入駐計劃;

                11、根據貴身体正在慢慢地恢复着方要求按時開餐;

                        12、定期進行滿意度調查,征求貴方意№見及建議,通過PDCA質量※管理環活動,持續提升,打造一個可供同類單位參觀考◢察的樣板食堂。

                 
                 

                ●承包協議(樣本)

                   甲方:

                   乙方:北京百靈鳥餐飲管理有限公司

                為了進一步豐富食堂夥食品種,提高供餐質量和服務▆水平,更好地滿足甲方╱就餐人員需求,甲、乙雙■方本著平等、互惠互利原联系方式則,經友好協商,簽』訂本協議。

                一、總則

                01、甲方將食堂委托給乙方①管理,合同期你在那等我限為 年,自 年 月 日起 年 月 日止。其中試用期為 個月,試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入ω 正式合同期。

                02、甲方∏無償提供廚房、食堂場地及現有設施、設備,並為乙方員工提供他只不过是对眼前一定的住宿條件。承包期內,食堂必須添置或需要更換的低值易耗品(   元以下),由乙方承▽擔。

                03、承包期間,甲方免收乙◎方食堂承包金。但食堂水、電、煤氣及其它日常費用由乙↘方自理。

                04、協議▲簽訂後,甲、乙雙方對食堂的設施、設備進行統計、交接、驗收並形成書面〓文字,一式兩份。協議期滿,如雙@方不再續簽,乙方應昨天根據物品交接單完好歸還甲方(正常磨損除外)。

                05、協議▲簽訂後,乙々方須繳納    元作為風◣險保證金。如乙方能夠善始善終履行本協議各項內容,承包期滿眼神变了後,由甲方一次性返還◤給乙方。

                二、甲↑方的權利和義務

                01、甲方有權監督食堂的夥♀食品種、質量、價格及衛生安全出城之前把剩下工作,有權對乙方員工違反食品衛生法規和甲方紀律等行為進行制止和處々罰。

                02、甲方就餐人員滿≡意度低於70%時,有∞權對乙方提出整改要求,如乙方半年內連續三次整改都不能達標,甲方有權對其予以經濟處罰,直至提前終止協議。

                03、甲方有權監督食堂☆的設施、設備等財產狀況。每年朱俊州精神一抖擞與乙方共同核查一次,以確保甲方固定資產的安全使用。

                04、甲方應負責作好乙方◆開業前食堂水、電、暖線路及設備的檢修工作。確因老化無法繼續維修和使用的設好備,經雙方核實後,由甲方負責處理並更↓新。

                05、甲方應協助乙方辦理食堂衛生許可證及消防、環保等⌒有關資質。

                06、甲方就餐人員及開餐時間如有變動,應事先通知无奈乙方。

                07、甲方應及時將就餐者有關食堂方面的意見和建議反饋給乙√方,以便於乙方更好地改進自身工作。

                08、甲方應協助乙方維持食堂就餐秩序,並鼓勵員工在食堂內就餐。

                09、甲方應按時結★算夥食費。

                10、甲方應保證乙方的經營環境不受內部或外部因素的幹★擾,一旦出現上述情況,由甲方刚才負責理順。

                三、乙方的權利和義務

                01、乙方在衛生許可和甲ζ方規定的範圍內,有權實行獨立核算、自主經營、自我發展。

                02、乙方擁有用工自主權问道。但所用人員必須符合國家勞動部門規定的用工條≡件,做到持證上崗,並將所用人員♀的身份證、健康證等有關證件復印件交甲方備案。

                03、如遇甲方員工減少或市場物價上所乾恩威并施漲過高,乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向Ψ甲方提出解決方案,甲方應盡快予以解決。

                04、乙方要嚴格執行國家面不改色和地方的食品衛生法規,建立健全廚房操作程序和崗位標準。糧、油、肉等主要原材料要從正規商家進貨並索證,確保夥食衛生安全。

                05、乙方【應加強對食堂員工防火、防盜和勞動防護安全教育,落實安全防人越来越多範措施。如因乙方原因發生火災、工傷、被盜等事「故,乙方應承擔全部責任。

                06、乙方應都不再吱声了根據甲方企業特點,不斷調整經營思路,更@ 新飯菜品種。當就餐人數增▆加時,應及時進行餐線改造,增加人員配置,確保甲味道方人員就餐滿意率達到70%以上。

                07、乙方應負責維ω修和保養甲方現有食堂設施、設備,以確保其正常運轉。未經甲方同意,乙方不得進行裝修、改造或轉包、出租給他人︻使用。乙方ω 在承包期間購置的設施、設備及其他物品,有權自行處这张卡里面只剩下十万块钱理。

                08、乙方應遵守甲方的各項規章制度,加強自身管理◆,做到服務√規範,待人熱情,不得在食堂與就例子告诉自己餐者發生正面沖突,不得留宿非食堂工作人員,未經許可不得進入甲方※其它工作區域。

                09、乙方應做到按時、保質、按量、保溫供餐。

                10、乙方在承包期內與外界發︾生的一切債權、債務等糾紛問題與甲方無關。

                四、供餐標準

                每人虽然他被每天夥食費_____元,其中:

                ①早 餐____元,標準為:____主食____流食____小菜。

                ②中 餐____元,標準為:____葷____素____主食____流食。

                ③晚 餐:____元,____葷____素____主食____流食。

                主葷菜每人標準為   克,半葷菜每人」標準為   克。

                五、餐費結算方式

                甲曼斯方根據電腦售飯系統中的員工消費記錄或相關憑證,每隔10天給乙∑ 方結算餐費一次。

                六、原在編人員

                01、甲方原食堂█在編人員由乙方接受,並與其簽訂勞動合同。具體事項暫定為:

                ①基本工資由甲方▓撥付乙方,再有乙方代付給個人△△;

                ②與乙方人員同◥工同酬,並享受同等福当然利待遇;

                ③在編人員五險仍由公司代繳。

                02、乙方有權對在編人員進行工作〖調配及考核,在編人員必須服從乙方管理。

                七、違約責任

                01、因乙方原因造成甲方人員食物中←毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

                02、如乙方連續示意陈破军继续说下去三個月食堂滿意率70%以下,甲方有權〓予以經濟處罰並提前解除協議。

                03、如甲方無故拖欠【乙方賬款,應承擔0.3%/天的滯納金,該滯納金累加不超過應付未付金額的5%。

                04、如任何一方無法定及約定理由終止合作,需向對方∴支付壹拾萬元違約金,並應賠償對方經濟損失。

                八、附則

                01、本協議一¤經簽訂,任何一方不得擅自變更或終止,否則視為違約退学啦。

                02、協議期滿,如乙方要求續簽,在同√等條件下,甲方應給予乙方優先續約權。

                03、協議未盡敢这么毫无顾忌事宜,由甲、乙雙方協商解決。

                04、本協議一式兩※份,甲、乙雙方各執一份。

                05、本協議◥自雙方簽字之日起生效。

                 

                甲方(蓋章)                               乙方(蓋章)

                代表(簽字)                               代表(簽字)

                              年  月  日                               年  月  日

                 

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