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                北京百靈鳥餐飲管理↑有限公司

                “以質量贏还没见过像这么不要脸得市場,誠信鑄∞就企業”的經營理念,不斷創新提高服務,回報廣大客戶.

                歡迎來電洽談但是渐渐地咨詢: 18911570558
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                人員人员有很多个配置方案∏


                 

                一、人員配備

                按照標準化食堂用工比例1:(25-35)要求,結合貴№單位實際情況,我方前期計劃配備【 名工作人員。其中主要崗位人員具體分配如↑下:

                1、項目經理1名,直接對我公司和貴方負責。

                2、食堂收銀 名、庫管 名:主要負責食堂財務、庫房管理等工作內容。月薪3000&mdash;4000元

                3、廚師長 名,對菜品的出品負直接責任。月薪6000&mdash;7000元。

                4、炒菜廚師 名、面點師 名:高級⊙技術職稱,具有飯ㄨ店和食堂雙重工作經驗。月薪4500&mdash;5500元

                5、切配工 名:刀工嫻熟,其中1名具有飯店配菜經驗。月薪3000&mdash;3500元。

                6、面點小工 名:熟悉普通面點的基本♀制作。月薪3000&mdash;3500元。

                7、小吃技師 名:風味技術特點各異,並具有美食廣場窗口工ぷ作經驗。月薪4000&mdash;5000元

                8、服務員 名:女性,形象氣〗質較好,其中 名具有客飯服務經驗。月薪3000&mdash;3500元。

                9、洗碗工 名:工作踏實,能⌒ 吃苦耐勞。月薪2000&mdash;2500元。

                上述人員中,技術骨幹原則上從其他ω承包網點選調,其余人員通過招聘形式擇優錄用

                二、運行架構

                我們可以將食堂架構看♂作是一個葡萄架,以主幹、次枝、小枝至終端→若幹小葡萄式的管理模式。說的杨真真说道更簡單明了一點就是所有職位各司其職,分工明細明確尤其是山下】,每一名食堂工作人員都非常清楚『自己的職責與任務◥,那麽執行就變█得簡單。

                        如圖所示: